用料
菜心500克
腊肉随意
盐适量
油少许
蒜两粒
步骤 1
菜洗净,摘成段!
步骤 2
腊肉切片,蒜蒜拍开!
步骤 3
锅先加热,放少量油,因为等一下腊肉会出油。爆香蒜。如果腊肉量比较多和肥,就不用再放油,直接放腊肉和蒜爆香。
步骤 4
爆香腊肉
步骤 5
下青菜
步骤 6
炒到半软时调入适量盐,继续大火翻炒两分钟,直到菜炒熟。
步骤 7
炒的过程一返不用加水,如果感觉菜干可以加少量的水,直到炒熟。
葱心怎么炒好吃 扩展
主料:葱300克
辅料:猪肉100克 蒜少许 鸡精适量
做法:1.准备好所有食材,先把葱心切断,清洗干净
2.切好猪肉,放盐酱油腌一下
3.起锅,倒入适量的油,当油温升至5成热时,放入蒜,放猪肉下炒,倒葱心下一起炒
4.炒熟后放入鸡精、盐调味,炒至熟即可,盛出开吃。
葱心怎么炒好吃 扩展
葱心炒菜心的做法如下:
材料:葱心300g,洋葱适量,蒜头适量,
油适量,盐适量
烹饪步骤 8步
步骤1
洋葱切片,另葱心洗净,切段备用。
步骤2
蒜头切碎。
步骤3
热油炒香蒜粒,洋葱。
步骤4
倒入葱心先炒。
步骤5
然后加入菜叶一起翻炒。
步骤6
加入适量的盐炒匀。
步骤7
炒至断生入味即可。
步骤8
装盘上菜了!